狂牛病（ＢＳＥ）情報９４７ 米で食中毒オンパレード

１０月２日（日）１１　News Desk


サルモネラ菌でシェフサラダがリコール　
シンシナティの企業は、５７ポンド（２８㎏）牛肉と鶏肉の入ったサラダをリコールしている。サルモネラ菌に汚染されたミニトマトがサラダに入っていると農業省食品安全局が発表。



１０月１日（土）１１　　News Desk


　　　　　　 牛肉が大腸菌Ｏ－１５７：Ｈ７で回収　

カリフォルニアの食肉会社が、４０トンの牛肉製品を大腸菌Ｏ－１５７：Ｈ７に汚染されているとしてリコールしている。アメリカ農業省食品安全局は金曜日、Manning BEEF of Pico Rivera,CAであると公表。




９月３０日（金）１１　News Desk


　　　　　　チシャ（レタス）がリステリア菌でリコール

カリフォルニアの生産会社が2,498カートンのカットされたチシャのリコールをしている、リステリア菌に感染したとして・・・。サリナスのＣｈｕｒｃｈ　Ｂｒｏｔｅｒｓという会社で、アトランダムに検査したところ、Ｔｒｕｅ　Ｌｅａｆ　Ｆａｒｍｓのサンプルが陽性と判明したとアメリカ農業省に報告。



９月２８日（水）１１　　by Mary Rothchild


　　　ハンバーグ用肉、オハイオの大腸菌Ｏ－１５７：Ｈ７発生に関連してリコール　

オハイオ州のＯ－１５７：Ｈの患者数は不明であるが、タイソンフレッシュミート社は、６５トンのハンバーグ用の牛肉をリコールしていると、アメリカ農業省が火曜日発表。





９月２８日（水）１１　News Desk


　　　　カーギル、サルモレラ菌の発生で七面鳥の挽き肉をリコール　

カーギル社の９月１１日の９２トンに登るリコールは検査の結果、サルモレラ菌に陽性であったことによると、アメリカ農業省の研究所は発表。


ひとこと：あのメロン以来の食中毒の情報を取り上げたものであるが、何とも凄まじい。あのメロンではもう２１人がなくなっている。構造的な問題があるはずだが、アメリカ政府は何もしていない。リコールすれば済む話ではない。野菜や果物、果実が食中毒の原因となる国は、先進国とはいえない。コストを削減した結果とすれば、これほど悲しいことはない。

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