狂牛病（ＢＳＥ）情報１０８８ 嘘つきリッツ大阪、７年前から 英語で釈明

10月26日(土)１３ 毎日新聞


＜リッツ大阪＞７年前から食材偽装　把握後も３カ月公表せず

　「ザ・リッツ・カールトン大阪」（大阪市北区）でメニューと異なる食材が使われていた問題で、同ホテルは２６日、ホテル内の中華料理店で約７年間にわたり異なる記載をしていた事実を今年７月の社内調査で把握していたと発表した。記者会見したオリオル・モンタル総支配人は「公表が必要という認識が欠けていた。深刻に受け止めている」と謝罪した。２５日は取材に対し、阪急阪神ホテルズでの問題発覚を受けた今月２２日からの調査で判明したと説明していた。

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　同ホテルによると、問題の表示があったのは中華料理店のエビ２種類、ルームサービスで提供していた自家製パン３種類、フレッシュジュース。このうちエビについては、他のホテルでの問題発覚を受けた調査で、ブラックタイガーを「車エビ」、バナメイエビを「芝エビ」と表示していたことを７月２２日に把握。すぐにメニュー名や食材を変えたという。

　パンとジュースは今月２２日以降の調査で判明した。エビとパンは少なくとも２００６年４月から異なる表示をしていた。ホテル側はこれらの調査結果を２４日、消費者庁に報告した。
　同ホテルは返金に応じるとしており、週明けに専用窓口を設け、ホテルのホームページで告知する。提供した数や個別メニュー名などは公表しなかった。【石戸諭】

ふたこと：６年前から、顧客を騙し続けていた。それがばれなかったことで、食品詐称が常態化していた。極めて悪質である。利用者の舌をなめている。調理ではなく、加工された食品の味などわかるはずもない。それ相応の味は出しているのだから・・・。で、利用者を裏切り続けてきたのだ。このように、ばれることがないことだが、自主申告して点数を稼ぐか、メニューをそっと変えるか、有象無象が慌ただしい動きをする。 　ＴＰＰが現実になれば、こういう問題も起こるまい。偽物ばかりが跋扈するのですから・・・。

タグ：ザ・リッツ・カールトン大阪 食材詐称 詐欺