狂牛病（ＢＳＥ）情報６９７プリンスホテルが売れ残りクリスマスケーキ、消費期限張り替え

2月26日（金）１０　 産経新聞


売れ残りクリスマスケーキ、消費期限張り替え販売　プリンスホテル



　プリンスホテルは２６日、新横浜プリンスホテル内の店舗で、２００９年１２月２３日～２５日にかけて、消費期限のシールをはり替えたクリスマスケーキ４７個を販売していたと発表した。うち９個が社内ルールで定めた消費期限を１日過ぎていた。また消費期限を誤って表示したケーキ１２８８個も販売していた。

　販売したのは、「苺のショートケーキ」（３５００円）と、「ツインデコ」（３０００円）。

　プリンスホテルによると、１２月２３日に製造した同２４日が消費期限のケーキ２９個の消費期限を２５日に張り替えて販売。さらに売れ残った９個を２６日の期限に張り替え販売したという。また、同様に２４日の製造したケーキ１８個も消費期限を張り替えた。横浜プリンスホテルの製菓部長が指示したという。

　同ホテルではクリスマスケーキの消費期限を２日間としており、９個は、消費期限を過ぎていたことになる。また、クリスマスケーキ１２８８個について、消費期限を３日間と誤って表示していた。

ひとこと：何故こんなことが今頃発表したのかということに変なことを感じる。内部告発というものなのか、トヨタを意識したものか、釈然としない。異質な圧力がはたらいたのでは無かろうか。２カ月が経っている。プリンスは皇太子、天皇家を意識した企業であった。何か変？

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