狂牛病（ＢＳＥ）情報１１４１ アメリカ食中毒、キュウリで3人死亡

9月23日(水)15 CNN.co.jp


キュウリの食中毒、全米で拡大　３人死亡、５５８人発症

（ＣＮＮ）　米全土でキュウリを原因とするサルモネラ菌の食中毒が広がっている。米疾病対策センター（ＣＤＣ）によると、２２日までに確認された患者はわずか１週間で１４０人増えて５５８人となった。

死亡者はアリゾナ、カリフォルニア、テキサスの各州に１人ずつ。入院治療を必要とした患者は１１２人に上る。患者の半数以上は１８歳未満の子どもだった。

州別ではカリフォルニア州の患者が最も多く、次いでアリゾナ、ユタ、ミネソタ、ウィスコンシンの各州となっている。

キュウリのリコールは全米３３州に及んでいる。メキシコから輸入されて８月１日～９月３日に販売されたキュウリのリコールを業者が４日に発表。１週間後にはこの業者から仕入れたキュウリについて、別の業者がリコールを発表した。

サルモネラ菌は嘔吐や下痢、腹痛などの症状を引き起こし、乳幼児や高齢者の場合は重症化することもある。
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ひとこと：アメリカでは食中毒の例はごまんとあるが、死者が出ていないのでアイスクリーム等、載せないできた。とにかくアメリカでは安心なものがないというのが現状だ。野菜から果実、すべてである。水の問題であろう。

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